🥟

Semsek

Semsek, ince hamurun arasına yerleştirilen baharatlı kıymayla tavada ya da sacda pişen Güneydoğu işi kapalı bir börektir.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

  • 500 gr Un
  • 260 ml Su

İç için

  • 300 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 çay kaşığı Tuz

Servis için

  • 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hamuru yoğurup 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  2. 2

    Kıyma, soğan ve tuzla iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Hamuru kapatıp semsekleri tavada 10 dakika pişirin ve maydanozla servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru çok kalın kapatmayın; içle birlikte kısa sürede pişmesi gerekir.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanoz yaprakları koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

14

g protein

34

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez