🍢🥩 Et Yemekleri
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥟
Siirt Kitel
Siirt kiteli, ince bulgurlu dışı ve kıymalı içiyle haşlanarak pişen iri bir yöresel köftedir.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Dış için
- 2 su bardağı İnce bulgur
- 0.5 su bardağı İrmik
İç için
- 450 gr Dana kıyma
- 2 adet Soğan
Yapılışı
- 1
İnce bulgur ile irmiği sıcak suyla ıslatıp 15 dakika şişmeye bırakın.
15 dk - 2
Soğanı kavurun, dana kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- 3
Şişen dış harcı yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- 4
Parçaları avuç içinde açıp kıymalı iç koyun ve kapatarak oval şekil verin.
- 5
Kitelleri kaynar suya bırakıp yüzeye çıkınca 20-25 dakika haşlayın.
22 dk - 6
Kevgirle çıkarıp birkaç dakika dinlendirerek servis edin.
3 dk
💡 Püf Noktası: Dış harcı avuç içinde ince açın; kalın dış kabuk iç harcın tadını bastırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve sumakla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
23
g protein
48
g karbonhidrat
15
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez