🎃

Sinkonta

İzmir sinkonta, kabağı soğan ve salçayla ağır ağır pişirerek hafif tatlı, yumuşak dokulu ve ev tipi bir sebze yemeği çıkarır.

Kolay⏱️ 38 dk4 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • #Kış Tarifi
🎃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Balkabağı
  • 2 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Balkabağını iri küp doğrayın, soğanlari yarım ay kesin.

  2. 2

    Soğanlari zeytinyağında yumuşayana kadar 7-8 dakika çevirin.

    7 dk
  3. 3

    Domates salcasini ekleyip 1 dakika kavurun, kabagi tencereye alin.

    1 dk
  4. 4

    Suyu ekleyip yemeği kabak iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

    27 dk
  5. 5

    Tencereyi 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Kabağı iri doğramak uzun pişirmede tamamen erimesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk bekletip ertesi gün derin tabağa alıp üzerine taze fesleğen yaprağı ekleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~132

kcal kalori

3

g protein

16

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez