Şiveydiz
Gaziantep'in şiveydizi, taze sarımsak ve arpacık soğanın yoğurtlu terbiyeyle piştiği bahar sofrası yemeğidir.
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 400 gr Kuzu kuşbaşı
- 250 gr Arpacık soğan
- 6 adet Taze sarımsak
- 300 gr Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı Nane
Yapılışı
- 1
Eti 20 dakika suyla pişirmeye başlayın.
20 dk - 2
Arpacık soğan ve taze sarımsağı ekleyip yumuşatın.
- 3
Yoğurt ve yumurtayı çırpıp yemeğe alıştırarak ekleyin ve nane ile tamamlayın.
💡 Püf Noktası: Yoğurtlu karışımı kaynatmayın; hafif titreşen ateşle pişirmek terbiyeyi korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze nane serperek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~252
kcal kalori
18
g protein
14
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi