🍲

Şiveydiz

Gaziantep'in şiveydizi, taze sarımsak ve arpacık soğanın yoğurtlu terbiyeyle piştiği bahar sofrası yemeğidir.

Orta⏱️ 55 dk5 kişilik~252 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 400 gr Kuzu kuşbaşı
  • 250 gr Arpacık soğan
  • 6 adet Taze sarımsak
  • 300 gr Yoğurt
  • 1 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti 20 dakika suyla pişirmeye başlayın.

    20 dk
  2. 2

    Arpacık soğan ve taze sarımsağı ekleyip yumuşatın.

  3. 3

    Yoğurt ve yumurtayı çırpıp yemeğe alıştırarak ekleyin ve nane ile tamamlayın.

💡 Püf Noktası: Yoğurtlu karışımı kaynatmayın; hafif titreşen ateşle pişirmek terbiyeyi korur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze nane serperek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~252

kcal kalori

18

g protein

14

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez