🥗

Sumaklı Çaşır Salatası

Bingöl usulü sumaklı çaşır salatası, haşlanmış çaşırı soğan ve sumakla buluşturarak diri, ekşi ve bölgesel karakterli bir salata çıkarır.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~94 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 250 gr Çaşır otu
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Sumak
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Çaşır otunu ayıklayıp ince doğrayın, kuru soğanı piyazlık kesin.

  2. 2

    Sumağı soğana ekleyip avuç içinde hafifçe ovun.

  3. 3

    Çaşır otu ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.

  4. 4

    Salatayı 10 dakika dinlendirip soğanın yumuşamasını bekleyin.

    10 dk
  5. 5

    Salatayı ferah halde servis edin.

💡 Püf Noktası: Çaşırı kısa haşlamak gevrekliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Tabakta kümeler halinde dizip üzerine iri dilimlenmiş zeytin ve beyaz peynir ekleyerek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~94

kcal kalori

3

g protein

12

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez