Sumaklı Çaşır Salatası
Bingöl usulü sumaklı çaşır salatası, haşlanmış çaşırı soğan ve sumakla buluşturarak diri, ekşi ve bölgesel karakterli bir salata çıkarır.
- #30 Dakika Altı
- Vegan
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 250 gr Çaşır otu
- 1 adet Kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı Sumak
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Çaşır otunu ayıklayıp ince doğrayın, kuru soğanı piyazlık kesin.
- 2
Sumağı soğana ekleyip avuç içinde hafifçe ovun.
- 3
Çaşır otu ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
- 4
Salatayı 10 dakika dinlendirip soğanın yumuşamasını bekleyin.
10 dk - 5
Salatayı ferah halde servis edin.
💡 Püf Noktası: Çaşırı kısa haşlamak gevrekliğini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Tabakta kümeler halinde dizip üzerine iri dilimlenmiş zeytin ve beyaz peynir ekleyerek sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~94
kcal kalori
3
g protein
12
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi