🥗

Sumaklı Kısır Dolgusu

Adıyaman usulü sumaklı kısır dolgusu, ince bulguru sumaklı sebze karışımıyla buluşturarak ekşi, taneli ve marul yapraklarına yakışan bir salata kurar.

Kolay⏱️ 14 dk4 kişilik~174 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 1 su bardağı İnce bulgur
  • 2 adet Domates
  • 3 adet Taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı Sumak
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İnce bulgur malzemesini yıkayıp süzün.

  2. 2

    Domates ve Taze soğan malzemelerini küp doğrayın.

  3. 3

    Nar ekşisi ve Domates ile sosu küçük bir kasede çırpın.

  4. 4

    İnce bulgur, Domates ve kalan malzemeleri sosla nazikçe harmanlayın.

  5. 5

    Domates eklenmiş bulgur salatasını 10 dakika dinlendirip soğuk servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla kısa bekletmek tane yapısını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta tek katman halinde dizip, yanına sıcak pide ve bir kase zeytinyağıyla Akdeniz usulü sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~174

kcal kalori

4

g protein

30

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez