🧆🧆 Aperatifler
Köz Biberli Barbunya Ezmesi
Kolay 10 dk~150 kcal 4/10
🥒
Susamlı Kabak Ezme
Foça usulü susamlı kabak ezme, haşlanmış kabağı sarımsak ve susamla buluşturarak hafif, ferah ve sürülebilir bir meze hazırlar.
Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~112 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- Vegan
🥒
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 3 adet Kabak
- 2 yemek kaşığı Susam
- 1 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Kabakları iri doğrayıp az tuzlu suda yumuşayana kadar 8-10 dakika haşlayın.
9 dk - 2
Susamı kuru tavada kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun.
2 dk - 3
Sarımsağı ezin, süzülen kabaklarla ve zeytinyağıyla birlikte robota alın.
- 4
Ezme pürüzlü kıvam aldığında kavrulmuş susamı karıştırıp soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabağı tel süzgeçte 2 dakika bekletmek ezmede sulu bir doku oluşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~112
kcal kalori
3
g protein
9
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez