Tahinli Falafel Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 39 dakika sürer.

Tahinli Falafel Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 505 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 62g, yağ: 22g.

Tahinli Falafel Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, susam içerir.

Tahinli Falafel Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Tahinli Falafel Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Tahinli Falafel Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Tahinli Falafel Burger

Name: Tahinli Falafel Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 0.5 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Un; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 4 yemek kaşığı Tahin; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 3 yemek kaşığı Su; 4 adet Burger ekmeği; 4 yaprak Marul; 1 adet Domates

Tahinli falafel burger, nohutlu baharatlı köfteyi susamlı tahin sosu ve taze sebzeyle burger ekmeğine taşıyan bitkisel bir alternatiftir.

Orta⏱️ 39 dk4 kişilik~505 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vegan
#Bütçe Dostu

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 39 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

2 su bardağı Haşlanmış nohut
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
0.5 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

4 yemek kaşığı Tahin
2 yemek kaşığı Limon suyu
3 yemek kaşığı Su

Servis için

4 adet Burger ekmeği
4 yaprak Marul
1 adet Domates

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Haşlanmış nohudu iyice süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
2
Kuru soğan, sarımsak ve maydanozu ince doğrayın.
3
Nohut, doğranmış aromatikler, kimyon, tuz ve unu iri toz halinde kalacak şekilde rondodan geçirin.
4
Harcı 4 köfteye bastırıp buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
5
Zeytinyağını tavada ısıtın, falafel köftelerini her yüzü 3 dakika kızartın.
6 dk
06:00
6
Tahin, limon suyu ve suyu çırparak akışkan sos yapın.
7
Burger ekmeklerine marul, domates, falafel köftesi ve tahin sosu koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Konserve nohut yerine iyi süzülmüş haşlanmış nohut kullanmak köftenin dağılmadan kızarmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, roka ve limonlu salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~505

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.3g

Şeker

10.3g

Lif

611.8mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.