Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 46 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 62g, yağ: 15g.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı

Name: Tahran Zereshkli Tavuk Pilavı
Prep time: 24 min
Cook time: 46 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Pirinç; 600 gr Tavuk but; 0.5 su bardağı Zereshk; 1 tutam Safran; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Tuz

İran usulü zereshkli tavuk pilavı, safranlı pirinci ekşi zereshk, tavuk ve tereyağıyla parlak, davet sofralık bir ana yemeğe taşır.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~480 kcal🌍 Orta Doğu

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Pirinç
600 gr Tavuk but
0.5 su bardağı Zereshk
1 tutam Safran
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci 30 dakika tuzlu suda bekletip süzün.
30 dk
2
Tavuk butlarını soğanla 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
3
Safranı 3 yemek kaşığı sıcak suda 5 dakika bekletin.
5 dk
4
Pirinci haşlayıp tereyağı ve safranla 18 dakika demlendirin.
18 dk
5
Zereshki tereyağında 1 dakika çevirip tavuklu pilava serpin.
1 dk

💡 Püf Noktası: Zereshki kısa çevirmek ekşi tanelerin yanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve taze otlarla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.