Tavuklu Pilav
Tavuklu pilav, haşlanan tavuğu didikleyip pirinci kendi suyuyla pişiren, Türk evlerinin haftalık klasiklerinden biri.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 400 gr Tavuk göğsü
- 2 su bardağı Baldo pirinç
- 4 su bardağı Tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü tencerede 30 dakika haşlayıp suyunu süzerek saklayın.
30 dk30:00 - 2
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletip durulayın.
15 dk15:00 - 3
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtıp pirinci 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 4
Sıcak tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın.
- 5
Kapağı kapalı 18 dakika pişirin, ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.
18 dk18:00 - 6
Haşlanmış tavuğu didikleyip pilavla karıştırıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletmek tane tane sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Cacık ve közlenmiş yeşil biberle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
28
g protein
42
g karbonhidrat
15
g yağ
0.4g
Şeker
0.2g
Lif
1960.4mg
Sodyum
7.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi