Ana içeriğe atla
🍗

Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav, haşlanan tavuğu didikleyip pirinci kendi suyuyla pişiren, Türk evlerinin haftalık klasiklerinden biri.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Tavuk göğsü
  • 2 su bardağı Baldo pirinç
  • 4 su bardağı Tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü tencerede 30 dakika haşlayıp suyunu süzerek saklayın.

    30 dk
    30:00
  2. 2

    Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletip durulayın.

    15 dk
    15:00
  3. 3

    Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtıp pirinci 4 dakika kavurun.

    4 dk
    04:00
  4. 4

    Sıcak tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın.

  5. 5

    Kapağı kapalı 18 dakika pişirin, ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.

    18 dk
    18:00
  6. 6

    Haşlanmış tavuğu didikleyip pilavla karıştırıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletmek tane tane sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Cacık ve közlenmiş yeşil biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

28

g protein

42

g karbonhidrat

15

g yağ

0.4g

Şeker

0.2g

Lif

1960.4mg

Sodyum

7.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez