Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🎎

Temari Sushi

Temari sushi, sirkeli kısa taneli pirinci küçük toplar halinde şekillendirip üstüne sashimi kalitesinde somon, karides ve sebze koyar.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~340 kcal🇯🇵 Japon
  • #Misafir Sofrası
  • #Düşük Kalorili
🎎

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk
  • Hazırlık45 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

  • 1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
  • 1.8 su bardağı Su
  • 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz

İç harç için

  • 160 gr Sashimi kalitesinde somon
  • 8 adet Haşlanmış karides
  • 1 adet Yumurta
  • 0.5 adet Salatalık

Servis için

  • 1 tatlı kaşığı Susam
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı Wasabi
  • 40 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

  2. 2

    Pirinci suyla 18 dakika pişirip 10 dakika dinlendirin.

    28 dk
    28:00
  3. 3

    Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince yedirin.

  4. 4

    Yumurtayı ince omlet gibi pişirip şeritlere kesin.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Somonu keskin bıçakla ince çapraz dilimler halinde kesin.

  6. 6

    Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci küçük toplara bölün.

  7. 7

    Her pirinç topunu somon, karides, yumurta veya salatalık altında şekillendirin.

  8. 8

    Susam, soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı keskin bıçakla ince ve çapraz kesmek küçük pirinç toplarının üstüne düzgün oturmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

18

g protein

52

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Soya
  • Yumurta
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.