🥩

Tepsi Orugu

Hatay tepsi oruğu, ince bulgur ve kıymanın iki kat halinde tepsiye bastırıldığı, içi cevizli fırın köftesidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk8 kişilik~348 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

Dış kat için

  • 2 su bardağı İnce bulgur
  • 500 gr Dana kıyma
  • 1 çay kaşığı Tuz

İç için

  • 2 adet Soğan
  • 1 su bardağı Ceviz

Servis için

  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bulgur, kıyma ve tuzla dış kat harcını yoğurun.

  2. 2

    Soğan ve cevizi tavada çevirip iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Tepsiye yarım dış katı yayın, içi ekleyin, üst katı kapatın ve 200°C fırında 30 dakika pişirin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Üst katı ıslak avuçla bastırın; yüzey çatlamadan düzgün kapanır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ve közlenmiş biber, üstüne tereyağında kavrulmuş fıstıkla tabakta verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~348

kcal kalori

20

g protein

28

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez