Uşak Döndürme ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Uşak Döndürme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 46g, yağ: 17g.

Uşak Döndürme hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Uşak Döndürme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Uşak Döndürme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Uşak Döndürme

Name: Uşak Döndürme
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 2 su bardağı Soğuk su; 1 su bardağı Yoğurt; 0.75 su bardağı Sıvı yağ; 700 gr Ispanak; 250 gr Beyaz peynir; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Uşak döndürmesi, yağlanmış hamur katları arasına ıspanak ve peynir koyup tepside çevrilerek pişirilen geleneksel börektir.

Orta⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vejetaryen

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine35 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

5 su bardağı Un
2 su bardağı Soğuk su
1 su bardağı Yoğurt
0.8 su bardağı Sıvı yağ
700 gr Ispanak
250 gr Beyaz peynir
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, soğuk su, yoğurdun 1 yemek kaşığı, sıvı yağın 2 yemek kaşığı ve tuzun yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru iki bezeye ayırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Ispanağı ince doğrayıp beyaz peynir, karabiber ve kalan tuzla karıştırın.
4
İlk bezeyi tepsi büyüklüğünde açın, sıvı yağın bir kısmıyla yağlayıp katlayın ve tekrar açın.
5
Hamuru yağlı tepsiye serip ıspanaklı içi yayın.
6
İkinci bezeyi aynı şekilde açıp harcın üstünü kapatın, kenarları bastırın.
7
Kalan yoğurt ve sıvı yağı üstüne sürün.
8
Döndürmeyi 200°C fırında 30-35 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
35 dk
35:00

💡 Püf Noktası: Hamuru yağlayıp katlamak, döndürmenin iki yüzü pişerken çıtır ve katlı kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleyin, yanında ayran ve mevsim domatesiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

4.1g

Lif

1240.9mg

Sodyum

7.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.