Valencia Paella Mixta
Paella mixta, kısa taneli pirinci tavuk, karides, midye, safran, biber ve bezelyeyle geniş tavada pişiren İspanyol yemeğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Paella pirinci
- 500 gr Tavuk but eti
- 300 gr Karides
- 300 gr Midye
- 1 adet Kırmızı biber
- 1 su bardağı Bezelye
- 0.3 çay kaşığı Safran
- 2 adet Domates
- 5 su bardağı Tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Safranı yarım bardak sıcak tavuk suyunda 10 dakika demleyin.
10 dk - 2
Tavuk parçalarını zeytinyağında 8 dakika mühürleyin.
8 dk - 3
Biber ve domatesi ekleyip 6 dakika pişirin.
6 dk - 4
Pirinci tavaya yayıp 2 dakika yağla çevirin.
2 dk - 5
Tavuk suyu ve safranı ekleyip karıştırmayı bırakın.
- 6
Paellayı 18 dakika orta ateşte pişirin.
18 dk - 7
Karides, midye ve bezelyeyi ekleyip 8 dakika daha pişirin.
8 dk
💡 Püf Noktası: Pirinç eklendikten sonra karıştırmamak tabanda ince socarrat oluşmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri ve maydanozla tavadan doğrudan servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
4.4g
Şeker
2.9g
Lif
632.6mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi