🍲

Kayseri Yağlama Çorbası

Kayseri yağlama çorbası, kıymalı salçalı tabanı küçük ekmek parçalarıyla birleştirerek koyu, baharatlı ve doyurucu bir çorba kurar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 250 gr Dana kıyma
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 3 dilim Bayat ekmek
  • 4 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı ve dana kıymayı tencerede 6 dakika kavurun.

    6 dk
  2. 2

    Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika çevirin.

    1 dk
  3. 3

    Suyu ilave edip çorbayı 15 dakika kaynatarak lezzeti toparlayın.

    15 dk
  4. 4

    Bayat ekmek dilimlerini tencereye ekleyip çorbada yumuşamalarını sağlayın.

  5. 5

    Kayseri usulü yağlama çorbasını ekmekler çözülür çözülmez sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekmeği servisten hemen önce eklemek dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Porselen derin kaseye boşaltıp kenarına haşlanmış bir dilim yumurta ve taze soğan koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

13

g protein

22

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez