🍲

Addis Ababa Misir Wot

Etiyopya misir wot, kırmızı mercimeği berbere baharatı, soğan ve sarımsakla koyu, acılı bir yahniye dönüştürür.

Orta⏱️ 47 dk4 kişilik~330 kcal
  • #Tek Tencere
  • Vegan
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Kırmızı mercimek
  • 2 adet Soğan
  • 3 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Berbere baharatı
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 3 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 4 su bardağı Su
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı kuru tencerede 6 dakika yumuşayana kadar çevirin.

    6 dk
  2. 2

    Yağ, sarımsak, berbere ve salçayı ekleyip 2 dakika kavurun.

    2 dk
  3. 3

    Yıkanmış kırmızı mercimeği tencereye alın.

  4. 4

    Sıcak su ekleyip 25 dakika koyulaşana kadar pişirin.

    25 dk
  5. 5

    Mercimek yumuşayınca tuzunu ayarlayıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Soğanı yağ eklemeden önce kavurmak wot tabanına tatlılık katar.

🍽️ Servis Önerisi: Injera veya sade pirinçle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

18

g protein

48

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.