Afyon Sakala Çarpan Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Afyon Sakala Çarpan Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 38g, yağ: 8g.

Afyon Sakala Çarpan Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Afyon Sakala Çarpan Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍲

Afyon Sakala Çarpan Çorbası

Name: Afyon Sakala Çarpan Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 su bardağı Erişte; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1 yemek kaşığı Un

Sakala çarpan çorbası, yeşil mercimek ve erişteyi naneli tereyağıyla buluşturan kıvamlı bir Afyon çorbasıdır.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı Yeşil mercimek
1 su bardağı Erişte
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 yemek kaşığı Un

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği yıkayıp 20 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
20 dk
2
Soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk
3
Un ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
4
Mercimek ve 5 su bardağı sıcak suyu tencereye alın.
5
Erişteyi ekleyip 10-12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk
6
Kuru naneyi tereyağında köpürtüp çorbanın üstüne gezdirin.

💡 Püf Noktası: Erişteyi son bölümde eklemek çorbanın hamurlaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip sıcak kaselerde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.