🥘

Balıkesir Tirit

Balıkesir tirit, kızarmış ekmek parçalarını et suyu, didiklenmiş dana eti ve sarımsaklı yoğurtla yumuşatan doyurucu bir tabaktır.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk5 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 700 gr Dana eti
  • 1 adet Bayat ekmek
  • 1.5 su bardağı Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dana etini tuzlu suda 60 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

    1 sa
  2. 2

    Eti didikleyip suyunu sıcak tutun.

  3. 3

    Ekmekleri küp doğrayıp 190°C fırında 8 dakika kurutun.

    8 dk
  4. 4

    Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp ekmeklerin üzerine gezdirin.

  5. 5

    Et suyu, didiklenmiş et ve biberli tereyağıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekmekleri servis öncesi ısıtmak et suyunu çekerken hamurlaşmalarını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Pul biberli tereyağı ve maydanozla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

34

g protein

46

g karbonhidrat

22

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.