Bartın Pumpum Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Bartın Pumpum Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.

Bartın Pumpum Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Bartın Pumpum Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Bartın Pumpum Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Bartın Pumpum Çorbası

Name: Bartın Pumpum Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Mısır unu; 1.5 su bardağı Et suyu; 3 su bardağı Su; 2.5 su bardağı Süt; 4 dilim Kıtır ekmek; 60 gr Kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 1 çay kaşığı Tuz

Pumpum çorbası, mısır ununu et suyu, süt, kıtır ekmek ve kaşar peyniriyle kaynatan Bartın mutfağına ait yoğun bir çorbadır.

Kolay⏱️ 28 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

0.8 su bardağı Mısır unu
1.5 su bardağı Et suyu
3 su bardağı Su
2.5 su bardağı Süt
4 dilim Kıtır ekmek
60 gr Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır ununu soğuk su ve et suyuyla tencerede çırpın.
2
Karışımı orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.
8 dk
3
Kıvam koyulaşınca sütü azar azar ekleyin.
4
Çorbayı 8 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
8 dk
5
Kıtır ekmekleri ayçiçek yağında 3 dakika kızartın.
3 dk
6
Çorbayı kaselere alıp ekmek ve rendelenmiş kaşarla servis edin.

💡 Püf Noktası: Mısır ununu soğuk suyla açmak çorbanın topaklanmadan koyulaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kıtır ekmek ve rendelenmiş kaşarı kaselerin üstüne son anda ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.5g

Şeker

1.1g

Lif

639.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.