Batman Şam Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Batman Şam Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 22g.

Batman Şam Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Batman Şam Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Batman Şam Böreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Batman Şam Böreği

Name: Batman Şam Böreği
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Un; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Yoğurt; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 250 ml Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 kg Dana kıyma; 5 adet Kuru soğan; 1 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Yenibahar; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Pul biber; 1.5 su bardağı Ayçiçek yağı

Şam böreği, yoğurtlu hamuru kıyma, soğan, maydanoz ve baharatla doldurup kızartan Batman böreğidir.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Un
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Yoğurt
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
250 ml Su
1 tatlı kaşığı Tuz
1 kg Dana kıyma
5 adet Kuru soğan
1 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Yenibahar
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul biber
1.5 su bardağı Ayçiçek yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, su ve tuzla hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Kuru soğanı küçük doğrayıp dana kıymayla 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
4
Maydanoz, yenibahar, karabiber ve pul biberi harca katıp 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
5
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp 10 cm yuvarlak açın.
6
Harcı hamurların ortasına koyup yarım ay kapatın, kenarları bastırın ki kızartmada açılmasın.
7
Ayçiçek yağını 175°C'ye ısıtıp börekleri her yüzü 3 dakika kızartın.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Kenarları çatalla bastırın, kızgın yağda harç dışarı akmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran, maydanozlu soğan ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.6g

Şeker

6.7g

Lif

909.5mg

Sodyum

18.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.