Beijing Kung Pao Chicken
Kung pao chicken, tavuk parçalarını Sichuan biberi, kuru acı biber, soya, siyah sirke ve yer fıstığıyla hızlı wokta pişirir.
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 680 gr Tavuk but eti
- 3 yemek kaşığı Soya sosu
- 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı
- 2 tatlı kaşığı Mısır nişastası
- 1 çay kaşığı Sichuan biberi
- 8 adet Kuru acı biber
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Zencefil
- 2 yemek kaşığı Siyah pirinç sirkesi
- 0.5 su bardağı Yer fıstığı
- 1 çay kaşığı Susam yağı
Yapılışı
- 1
Tavuğu küp doğrayıp soya sosu, şarap ve nişastayla 10 dakika marine edin.
10 dk - 2
Soya sosu, siyah sirke, şeker, susam yağı ve az suyla sos hazırlayın.
- 3
Wokta yağı kızdırıp tavuğu 4 dakika mühürleyin.
4 dk - 4
Tavuğu kenara alıp Sichuan biberi ve kuru biberi 30 saniye kokulandırın.
30 sn - 5
Sarımsak ve zencefili ekleyip 30 saniye çevirin.
30 sn - 6
Tavuğu ve sosu wok'a alıp 2 dakika koyulaştırın.
2 dk - 7
Yer fıstığını ekleyip pirinçle servis edin.
💡 Püf Noktası: Sosu önceden karıştırmak wokta tavuğun fazla pişip kurumasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda jasmin pirinci ve salatalık dilimleriyle hemen servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~600
kcal kalori
48
g protein
20
g karbonhidrat
36
g yağ
1.3g
Şeker
2.4g
Lif
623.6mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Yer fıstığı
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi