🧆

Beyrut Falafel Pita

Falafel pita, gece ıslatılmış nohudu taze ot ve baharatla çekip kızartır, tahinli sos ve salatayla ekmek arasında servis eder.

Orta⏱️ 12 sa 37 dk4 kişilik~430 kcal🌍 Orta Doğu
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Kuru nohut
  • 4 adet Pita ekmeği
  • 1 demet Maydanoz
  • 0.5 demet Kişniş
  • 1 adet Soğan
  • 3 diş Sarımsak
  • 0.5 su bardağı Tahin
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Nohudu bol suda 12 saat bekletip süzün.

    12 sa
  2. 2

    Nohut, otlar, soğan, sarımsak ve baharatı iri taneli çekin.

  3. 3

    Harcı 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

    20 dk
  4. 4

    Küçük köfteler yapıp 175°C yağda 4-5 dakika kızartın.

    5 dk
  5. 5

    Tahin sos, salata ve falafeli pita içinde servis edin.

💡 Püf Noktası: Konserve nohut yerine ıslatılmış kuru nohut kullanmak falafelin dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Pita, turşu, domates ve tahin sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

15

g protein

56

g karbonhidrat

17

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.