Bodrum Çökertme Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 135 dakika sürer.

Bodrum Çökertme Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 48g, yağ: 34g.

Bodrum Çökertme Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Bodrum Çökertme Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Bodrum Çökertme Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍟

Bodrum Çökertme Kebabı

Name: Bodrum Çökertme Kebabı
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kontrfile; 4 adet Patates; 1.5 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Soğan suyu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Domates rendesi; 3 su bardağı Ayçiçek yağı

Çökertme kebabı, kibrit patates, sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve marine dana etini kat kat sunan Bodrum usulü ana yemektir.

Zor⏱️ 2 sa 15 dk4 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

500 gr Dana kontrfile
4 adet Patates
1.5 su bardağı Yoğurt
0.5 su bardağı Süt
0.5 su bardağı Soğan suyu
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Domates rendesi
3 su bardağı Ayçiçek yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti ince şeritlere kesip süt, soğan suyu ve baharatla 1 saat marine edin.
1 sa
2
Patatesleri kibrit inceliğinde doğrayıp suda 10 dakika bekletin.
10 dk
3
Patatesleri kurulayıp 175°C yağda 6 dakika kızartın.
6 dk
4
Domates rendesini tereyağında 8 dakika sos haline getirin.
8 dk
5
Eti kızgın tavada 8 dakika mühürleyerek pişirin.
8 dk
6
Patates, sarımsaklı yoğurt, sos ve eti kat kat tabaklayın.

💡 Püf Noktası: Patatesleri yıkayıp kurulamak kızartırken birbirine yapışmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Katları bekletmeden kurup domates sosunu en üstten gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.5g

Şeker

4.2g

Lif

102.5mg

Sodyum

19.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.