Boston Clam Chowder ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Boston Clam Chowder kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 435 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 22g, yağ: 28g.

Boston Clam Chowder hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir.

Boston Clam Chowder hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Boston Clam Chowder için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Boston Clam Chowder tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🦪

Boston Clam Chowder

Name: Boston Clam Chowder
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Kum midyesi; 2 adet Patates; 1 adet Soğan; 150 gr Pastırma; 50 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 150 ml Süt; 150 ml Krema; 1 dal Kekik

Clam chowder, kum midyesi suyunu patates, soğan, pastırma, süt, krema ve kekikle koyu New England çorbasına dönüştürür.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~435 kcal🇺🇸 ABD

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🦪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Kum midyesi
2 adet Patates
1 adet Soğan
150 gr Pastırma
50 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Un
150 ml Süt
150 ml Krema
1 dal Kekik

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Midyeleri soğuk suda 2 dakika ovalayarak yıkayın.
2 dk
2
Midyeleri 500 ml suyla 3 dakika açılana kadar haşlayın.
3 dk
3
Midye suyunu süzüp kumunu geride bırakın.
4
Tereyağında pastırma ve soğanı 8 dakika soteleyin.
8 dk
5
Unu ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
6
Midye suyu, süt, krema ve patatesi ekleyip 12 dakika pişirin.
12 dk
7
Midye etlerini katıp 1 dakika ısıtın ve maydanozla servis edin.
1 dk

💡 Püf Noktası: Midyeleri sadece açılana kadar pişirmek etlerinin lastik gibi sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Maydanoz ve karabiberle, yanında kızarmış ekşi maya ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~435

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

1.6g

Lif

296.6mg

Sodyum

11g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.