Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥩

Buenos Aires Milanesa Napolitana

Milanesa napolitana, ince dövülmüş dana etini paneleyip kızartır, üstüne domates sosu, jambon ve peynirle Arjantin usulü fırın bitişi verir.

Orta⏱️ 48 dk4 kişilik~620 kcal🇦🇷 Arjantin
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk
  • Hazırlık30 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Pane için

  • 600 gr Dana schnitzel dilimi
  • 0.5 su bardağı Un
  • 2 adet Yumurta
  • 1.5 su bardağı Galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için

  • 1 su bardağı Domates sosu
  • 4 dilim Dana jambon
  • 200 gr Mozzarella peyniri

Servis için

  • 2 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dana dilimlerini iki yağlı kağıt arasında ince dövün.

  2. 2

    Eti tuz ve karabiberle baharatlandırın.

  3. 3

    Dilimleri sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

  4. 4

    Pane etleri kızgın yağda her yüzü 2 dakika kızartın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Kızarmış milanesaları fırın tepsisine alın.

  6. 6

    Üstlerine domates sosu, dana jambon ve mozzarella yerleştirin.

  7. 7

    220°C fırında 6-8 dakika peynir eriyene kadar pişirin.

    8 dk
    08:00

💡 Püf Noktası: Et dilimlerini çok ince dövmek kısa kızartmada içinin sertleşmeden pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates kızartması ve limonlu domates salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

42

g protein

38

g karbonhidrat

34

g yağ

5.2g

Şeker

3.7g

Lif

1707.4mg

Sodyum

14.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.