Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐔

Buffalo Chicken Pizza

Buffalo chicken pizza, soğuk fermente hamur üzerine acı tereyağlı tavuk, mozzarella ve yoğurtlu ranch dokunuşu ekleyen Amerikan pizzasıdır.

Zor⏱️ 25 sa 40 dk4 kişilik~625 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🐔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine1 gün
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

  • 500 gr Ekmeklik un
  • 320 ml Su
  • 10 gr Tuz
  • 1.5 gr İnstant maya
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

  • 4 yemek kaşığı Acı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Süzme yoğurt

Üzeri için

  • 250 gr Tavuk göğsü haşlanmış ve didiklenmiş
  • 180 gr Mozzarella peyniri
  • 0.5 adet Kırmızı soğan
  • 2 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ekmeklik un, su, tuz, instant maya ve zeytinyağıyla yüzde 64 hidrasyonlu hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru kapatıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.

    24 sa
    1440:00
  3. 3

    Acı biber sosu ve tereyağını küçük tavada ısıtın, didiklenmiş tavukla karıştırın.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Süzme yoğurdu 1 yemek kaşığı suyla açıp serin ranch kıvamına getirin.

  5. 5

    Fırını pizza taşıyla birlikte 270°C sıcaklığa ısıtın.

    30 dk
    30:00
  6. 6

    Hamuru açın, mozzarella peyniri, Buffalo soslu tavuk ve ince kırmızı soğanı yerleştirin.

  7. 7

    Pizzayı 8 ile 10 dakika pişirin, çıkınca yoğurt sosu ve taze soğanla servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu sosla kapladıktan sonra pizzaya fazla sıvı taşımamak hamurun gevrek kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kereviz sapı, havuç çubukları ve soğuk ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~625

kcal kalori

36

g protein

72

g karbonhidrat

24

g yağ

1.3g

Şeker

0.2g

Lif

1021.7mg

Sodyum

4.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.