Burdur Şiş Köfte ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 72 dakika sürer.

Burdur Şiş Köfte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 28g, yağ: 23g.

Burdur Şiş Köfte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Burdur Şiş Köfte tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🔥

Burdur Şiş Köfte

Name: Burdur Şiş Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 72 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 900 gr Dana kaburga kıyması; 30 gr Kuyruk yağı; 2 çay kaşığı Tuz; 5 adet Pide ekmek; 3 adet Domates; 6 adet Yeşil biber; 2 adet Soğan

Burdur şiş köfte, kaburga kıymasını sadece tuzla yoğurup ince şişlere sıvayarak közde pişiren sade ve tescilli köftedir.

Orta⏱️ 1 sa 12 dk5 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🔥

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

900 gr Dana kaburga kıyması
30 gr Kuyruk yağı
2 çay kaşığı Tuz
5 adet Pide ekmek
3 adet Domates
6 adet Yeşil biber
2 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, kuyruk yağı ve tuzu 12 dakika yoğurun.
12 dk
2
Harcı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk
3
Köfte harcını kısa ince şişlere parmak kalınlığında sıvayın.
4
Domates, biber ve soğanı ayrı şişlere dizin.
5
Köfteleri közde toplam 8-10 dakika çevirerek pişirin.
10 dk
6
Pideleri köftenin yağına bastırıp ısıtın.
7
Köfteyi pidelerin arasına çekip köz sebzeyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Baharat eklememek Burdur şişin et tadını ve coğrafi işaret karakterini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Pide, köz domates, yeşil biber ve soğanla şişten çekerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.7g

Şeker

4.3g

Lif

940.7mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.