Çankırı Yaren Güveci ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 115 dakika olmak üzere toplam 160 dakika sürer.

Çankırı Yaren Güveci kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 580 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 20g, yağ: 41g.

Çankırı Yaren Güveci için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Çankırı Yaren Güveci tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Çankırı Yaren Güveci

Name: Çankırı Yaren Güveci
Prep time: 45 min
Cook time: 115 min
Total time: 160 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Kuzu kuşbaşı; 4 adet Patlıcan; 3 adet Soğan; 2 baş Sarımsak; 6 adet Sivri biber; 5 adet Domates; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tuz

Yaren güveci, kuzu eti, patlıcan, domates, biber, soğan ve sarımsağı katmanlayıp fırında pişiren Çankırı davet yemeğidir.

Zor⏱️ 2 sa 40 dk8 kişilik~580 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

1.2 kg Kuzu kuşbaşı
4 adet Patlıcan
3 adet Soğan
2 baş Sarımsak
6 adet Sivri biber
5 adet Domates
1 yemek kaşığı Domates salçası
4 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini güveçte kendi suyuyla 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00
2
Patlıcanları küp doğrayıp az yağda 8 dakika kızartın.
8 dk
08:00
3
Soğan, sarımsak, biber ve domatesi doğrayın.
4
Salça, baharat ve sebzeleri ete ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
5
Güveç kabına etli karışım ve patlıcanları katmanlayın.
6
Üstünü domates ve biberle kapatıp 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00
7
Güveci 10 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Kuzu etini önce kendi suyunda pişirmek güveçte sert kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sade pilav, cacık ve lavaşla güveç kabından servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~580

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.7g

Şeker

9.2g

Lif

699.8mg

Sodyum

16.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.