Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥬

Carolina Slaw Burger

Carolina slaw burger, sulu dana köfteyi ince lahana salatası, domates ve yumuşak ekmekle dengeler; ferah, ekşi ve doyurucu bir burgerdir.

Orta⏱️ 37 dk4 kişilik~590 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Çocuk Dostu
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 37 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 640 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Sos için

  • 3 su bardağı Beyaz lahana
  • 1 adet Havuç
  • 4 yemek kaşığı Mayonez
  • 1.5 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığı Toz şeker

Servis için

  • 4 adet Burger ekmeği
  • 1 adet Domates
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lahanayı çok ince kıyın, havucu rendeleyin.

  2. 2

    Mayonez, üzüm sirkesi, şeker ve az tuzu çırpıp lahana ve havuçla karıştırın.

  3. 3

    Dana kıymayı 4 köfteye ayırın ve tuz, karabiberle tatlandırın.

  4. 4

    Döküm tavayı çok sıcak hale getirip köfteleri her yüzü 3 dakika pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Burger ekmeklerini kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.

    1 dk
    01:00
  6. 6

    Domatesi ince dilimleyin ve lahana salatasını hafifçe süzün.

  7. 7

    Ekmeklere köfte, domates ve bol lahana salatası koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Lahana salatasını servis anına yakın süzmek ekmeğin yumuşamasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Fırın patates, mısır turşusu ve buzlu çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

34

g protein

44

g karbonhidrat

32

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.