Kazablanka Harira ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Kazablanka Harira kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 42g, yağ: 11g.

Kazablanka Harira hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kereviz içerir.

Kazablanka Harira hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Kazablanka Harira için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Kazablanka Harira tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Kazablanka Harira

Name: Kazablanka Harira
Prep time: 20 min
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 300 gr Dana kuşbaşı; 0.75 su bardağı Nohut; 0.75 su bardağı Yeşil mercimek; 6 adet Domates; 2 dal Kereviz sapı; 1 adet Soğan; 0.5 tatlı kaşığı Zencefil; 1 tatlı kaşığı Zerdeçal; 3 yemek kaşığı Un; 0.5 demet Kişniş

Harira, nohut, mercimek, dana eti, domates, kereviz, kişniş, zencefil ve zerdeçalı doyurucu Fas çorbasında birleştirir.

Orta⏱️ 1 sa 55 dk6 kişilik~360 kcal🌍 Kuzey Afrika

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

300 gr Dana kuşbaşı
0.8 su bardağı Nohut
0.8 su bardağı Yeşil mercimek
6 adet Domates
2 dal Kereviz sapı
1 adet Soğan
0.5 tatlı kaşığı Zencefil
1 tatlı kaşığı Zerdeçal
3 yemek kaşığı Un
0.5 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nohudu bir gece suda bekletin.
8 sa
2
Dana etini tencerede 6 dakika mühürleyin.
6 dk
3
Soğan, kereviz, zencefil ve zerdeçalı ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk
4
Domates püresi, nohut ve 6 su bardağı su ekleyin.
5
Çorbayı 60 dakika nohut yumuşayana kadar pişirin.
1 sa
6
Mercimeği ekleyip 25 dakika daha kaynatın.
25 dk
7
Unu soğuk suyla açıp çorbaya katın, 8 dakika koyulaştırıp kişniş ekleyin.
8 dk

💡 Püf Noktası: Unlu bağlayıcıyı soğuk suyla açmak hariranın topaklanmadan koyulaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Hurma, limon dilimi ve sıcak ekmekle ramazan sofrasında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

9.7g

Lif

48.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.