Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 44 dakika sürer.

Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 42g, yağ: 19g.

Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥪

Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması

Name: Denizli Kabaklı Köfte Bazlaması
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Dana kıyma; 4 adet Bazlama; 2 adet Kabak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 su bardağı Et suyu; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Tuz

Denizli usulü kabaklı köfte bazlaması, ince köfteyi kabak şeritleri, bazlama ve salçalı et suyuyla doyurucu bir Ege kahvaltısına taşır.

Orta⏱️ 44 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

400 gr Dana kıyma
4 adet Bazlama
2 adet Kabak
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 su bardağı Et suyu
0.5 çay kaşığı Kimyon
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, kimyon ve tuzu yoğurup ince köfteler hazırlayın.
2
Köfteleri tavada toplam 8-10 dakika pişirin.
9 dk
3
Kabakları uzun şerit kesip aynı tavada 3 dakika çevirin.
3 dk
4
Et suyu ve salçayı 4 dakika kaynatıp sos yapın.
4 dk
5
Bazlamaları sosa batırıp köfte ve kabakla doldurun.

💡 Püf Noktası: Bazlamayı sosla kısa ıslatmak ekmeğin dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.