Denizli Kuyu Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 210 dakika olmak üzere toplam 230 dakika sürer.

Denizli Kuyu Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 44g, karbonhidrat: 8g, yağ: 39g.

Denizli Kuyu Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Denizli Kuyu Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Denizli Kuyu Kebabı

Name: Denizli Kuyu Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 kg Kuzu kol; 1 kg Kuzu kaburga; 2 tatlı kaşığı Kaya tuzu; 1 çay kaşığı Karabiber; 3 adet Defne yaprağı; 1 su bardağı Su; 8 adet Tandır lavaşı

Denizli kuyu kebabı, iri kuzu parçalarını kapalı tandır veya ağır fırın düzeninde uzun süre pişirip lif lif yumuşatan sade et yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa 50 dk8 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

2 kg Kuzu kol
1 kg Kuzu kaburga
2 tatlı kaşığı Kaya tuzu
1 çay kaşığı Karabiber
3 adet Defne yaprağı
1 su bardağı Su
8 adet Tandır lavaşı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu parçalarını tuz ve karabiberle ovup 30 dakika dinlendirin.
30 dk
2
Fırın kabının tabanına defne yaprağı ve suyu koyun.
3
Etleri kemikli yüzleri alta gelecek şekilde kaba yerleştirin.
4
Kabı iki kat folyo ile hava kaçmayacak biçimde kapatın.
5
Etleri 160°C fırında 3 saat ağır ağır pişirin.
3 sa
6
Folyoyu açıp 200°C'de 20 dakika üstünü kızartın.
20 dk
7
Eti 15 dakika dinlendirip lavaş üstünde servis edin.
15 dk

💡 Püf Noktası: Eti tuzladıktan sonra dinlendirmek kalın parçaların içine kadar lezzet taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Tandır lavaşı, köz soğan ve domatesle sıcak et parçalarını paylaşın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.2g

Lif

1.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%43), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.