Durban Bunny Chow ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 85 dakika olmak üzere toplam 160 dakika sürer.

Durban Bunny Chow kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 760 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 72g, yağ: 34g.

Durban Bunny Chow hangi mutfağa ait?

Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.

Durban Bunny Chow için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 17 malzeme gereklidir.

Durban Bunny Chow tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍛

Durban Bunny Chow

Name: Durban Bunny Chow
Prep time: 30 min
Cook time: 85 min
Total time: 160 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Güney Afrika Mutfağı
Ingredients: 900 gr Kuzu kuşbaşı; 2 adet Beyaz somun ekmek; 2 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 3 adet Domates; 3 adet Patates; 2 yemek kaşığı Köri baharatı; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Öğütülmüş kişniş; 1 adet Tarçın çubuğu; 6 adet Köri yaprağı; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 su bardağı Su; 0.25 demet Taze kişniş; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bunny chow, baharatlı kuzu körisini içi oyulmuş beyaz ekmeğe dolduran Durban kökenli Güney Afrika sokak yemeğidir.

Orta⏱️ 2 sa 40 dk4 kişilik~760 kcal🇿🇦 Güney Afrika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 40 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme1 sa 25 dk

Malzemeler

4 kişi

900 gr Kuzu kuşbaşı
2 adet Beyaz somun ekmek
2 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Taze zencefil
3 adet Domates
3 adet Patates
2 yemek kaşığı Köri baharatı
1 çay kaşığı Zerdeçal
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Öğütülmüş kişniş
1 adet Tarçın çubuğu
6 adet Köri yaprağı
4 yemek kaşığı Sıvı yağ
2 su bardağı Su
0.3 demet Taze kişniş
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu kuşbaşıyı sıvı yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
2
Kuru soğanı ekleyip 7 dakika yumuşatın.
7 dk
07:00
3
Sarımsak, taze zencefil, köri baharatı, zerdeçal, kimyon, öğütülmüş kişniş, tarçın çubuğu ve köri yaprağını katın.
4
Domatesleri doğrayıp tencereye ekleyin, 10 dakika sos haline gelene kadar pişirin.
10 dk
10:00
5
Su ve tuzu ekleyip kuzuyu 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
45:00
6
Patatesleri küp doğrayıp körinin içine katın, 20 dakika daha pişirin.
20 dk
20:00
7
Beyaz somun ekmekleri ikiye bölüp içlerini tabanı delmeden oyun.
8
Ekmeklerin içine kuzu körisini doldurun, taze kişnişle servis edin.

💡 Püf Noktası: Körinin soslu kalması ekmeğin iç duvarlarını ıslatır, bu da bunny chowun elde parçalanmadan yenmesine yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Oyulan ekmek kapağını yanında bırakın, taze kişniş ve havuç sambalıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~760

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.5g

Şeker

5.9g

Lif

1924.7mg

Sodyum

25.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.