🍢🥩 Et Yemekleri
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🧆
Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi
Harput köftesi, ince bulgur ve kıymayı küçük misketler halinde yoğurup salçalı suda pişiren doyurucu bir Elazığ yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk5 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🧆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
5 kişi
- 2 su bardağı İnce bulgur
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı Domates salçası
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 5 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Bulguru az sıcak suyla 10 dakika yumuşatın.
10 dk - 2
Kıyma, rendelenmiş soğan, bulgur ve baharatları yoğurun.
- 3
Harcı küçük misket köfteler halinde yuvarlayın.
- 4
Salçayı tencerede 2 dakika kavurup sıcak su ekleyin.
2 dk - 5
Köfteleri salçalı suda 20-22 dakika pişirin.
21 dk
💡 Püf Noktası: Köfte harcını avuçta ezerek yoğurmak bulgurun dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sulu haliyle derin tabakta, limon ve maydanozla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
24
g protein
46
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi