Erzurum Cağ Otlu Kete ne kadar sürer?

Hazırlık 36 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 74 dakika sürer.

Erzurum Cağ Otlu Kete kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 48g, yağ: 18g.

Erzurum Cağ Otlu Kete hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Erzurum Cağ Otlu Kete için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🫓

Erzurum Cağ Otlu Kete

Name: Erzurum Cağ Otlu Kete
Prep time: 36 min
Cook time: 38 min
Total time: 74 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Yoğurt; 150 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru cağ otu; 1 tatlı kaşığı Maya; 1 çay kaşığı Tuz

Erzurum usulü cağ otlu kete, tereyağlı iç harcına yöresel ot kokusu ekleyen katmanlı, tok bir çay saati hamur işidir.

Zor⏱️ 1 sa 14 dk8 kişilik~380 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1 su bardağı Yoğurt
150 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru cağ otu
1 tatlı kaşığı Maya
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yoğurt, maya ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru örtüp 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 dk
3
Tereyağı ve kuru cağ otunu 2 dakika ısıtıp soğutun.
2 dk
4
Hamuru açıp otlu tereyağını sürün, rulo yapıp çörek şeklinde sarın.
5
190°C fırında 25-28 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
26 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru 30 dakika dinlendirmek katları daha rahat açar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimleyip demli çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.