Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 87 dakika sürer.

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 48g, yağ: 15g.

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥐

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme

Name: Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme
Prep time: 55 min
Cook time: 32 min
Total time: 87 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Su; 0.75 su bardağı Haşhaş ezmesi; 1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz

Eskişehir haşhaşlı mercimekli bükme, ince açılmış hamuru haşhaş ezmesi ve yeşil mercimekli içle katlayıp fırında gevrekleştirir.

Zor⏱️ 1 sa 27 dk8 kişilik~380 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🥐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Su
0.8 su bardağı Haşhaş ezmesi
1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
1 adet Soğan
0.5 su bardağı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
30 dk
2
Soğanı kavurup mercimekle iç hazırlayın.
3
Haşhaş ezmesini sıvı yağla açın.
4
Hamuru ince açıp haşhaş sürün ve mercimekli içle katlayın.
5
190°C fırında 30-32 dakika kızarana kadar pişirin.
31 dk

💡 Püf Noktası: Haşhaş ezmesini yağla açmak katların daha kolay ayrılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve domates salatasıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.