French Onion Soup ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

French Onion Soup kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 44g, yağ: 20g.

French Onion Soup hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

French Onion Soup hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

French Onion Soup için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🧅

French Onion Soup

Name: French Onion Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 kg Kuru soğan; 50 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Toz şeker; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Un; 250 ml Sek beyaz şarap; 1.2 lt Et suyu; 3 dal Taze kekik; 8 dilim Baget ekmek; 140 gr Gruyere peyniri

French onion soup, uzun süre karamelize edilen soğanı et suyu, beyaz şarap, baget ve eriyen gruyere peyniriyle derin bir kaseye taşır.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk4 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Misafir Sofrası
#Alkollü
#Kış Tarifi

🧅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

4 kişi

Çorba için

1 kg Kuru soğan
50 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Toz şeker
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Un
250 ml Sek beyaz şarap
1.2 lt Et suyu
3 dal Taze kekik

Üzeri için

8 dilim Baget ekmek
140 gr Gruyere peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanları ince yarım ay doğrayın.
2
Tereyağı ve zeytinyağında soğanları kapaklı tencerede 10 dakika yumuşatın.
10 dk
10:00
3
Şekeri ekleyip soğanları 30 dakika, sık karıştırarak koyu altın renge getirin.
30 dk
30:00
4
Sarımsak ve unu ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
5
Beyaz şarabı ekleyin, tencerenin dibindeki karamelize parçaları kazıyın.
6
Et suyu ve kekiği ekleyip 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
25 dk
25:00
7
Baget dilimlerini kızartın, çorbayı kaselere paylaştırıp ekmek ve gruyere koyun.
8
Kaseleri ızgara altında 4 dakika, peynir eriyip kızarana kadar tutun.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Soğanı yakmadan koyu altın renge kadar pişirmek çorbanın tatlı ve etli tadını kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkar çıkmaz üstündeki peynir köpürürken servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.