Guadalajara Birria Taco ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 210 dakika olmak üzere toplam 250 dakika sürer.

Guadalajara Birria Taco kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 34g, yağ: 30g.

Guadalajara Birria Taco hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Guadalajara Birria Taco için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Guadalajara Birria Taco tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Guadalajara Birria Taco

Name: Guadalajara Birria Taco
Prep time: 40 min
Cook time: 210 min
Total time: 250 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Dana döş; 500 gr Dana kemik; 5 adet Guajillo biber; 3 adet Ancho biber; 3 adet Domates; 2 adet Soğan; 6 diş Sarımsak; 16 adet Mısır tortilla; 0.5 demet Kişniş; 3 adet Lime

Birria taco, kuru biberli baharatlı sosta uzun pişmiş dana etini consome suyuna batırılan mısır tortillasıyla sunar.

Zor⏱️ 4 sa 10 dk8 kişilik~560 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

1.4 kg Dana döş
500 gr Dana kemik
5 adet Guajillo biber
3 adet Ancho biber
3 adet Domates
2 adet Soğan
6 diş Sarımsak
16 adet Mısır tortilla
0.5 demet Kişniş
3 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru biberlerin sapını çıkarıp sıcak suda 15 dakika bekletin.
15 dk
2
Biber, domates, soğan, sarımsak ve baharatı blenderdan geçirin.
3
Dana eti ve kemikleri tencerede 10 dakika mühürleyin.
10 dk
4
Biberli sos ve suyu ekleyip kapağı kapalı 3 saat pişirin.
3 sa
5
Eti consomeden çıkarıp lif lif didikleyin.
6
Tortillaları consomeye batırıp tavada 1 dakika ısıtın.
1 dk
7
Et, soğan ve kişnişle doldurup yanında consomeyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti consome içinde dinlendirmek liflerin kuru kalmadan taco içine dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tortillaları consomeye batırıp soğan, kişniş ve lime ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

5.2g

Lif

141.9mg

Sodyum

16.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.