Gümüşhane Lemis
Lemis, un hamurunu ıspanak, yumurta, lor, dereotu ve tereyağlı içle doldurup sacda pişiren Gümüşhane gözlemesidir.
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 5 su bardağı Un
- 1.5 su bardağı Su
- 2 adet Yumurta
- 700 gr Ispanak
- 250 gr Lor peyniri
- 0.3 demet Dereotu
- 0.3 demet Maydanoz
- 4 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla yumuşak ama tok bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Ispanağı doğrayıp tavada 5 dakika soldurun.
5 dk05:00 - 4
Yumurta, lor, dereotu, maydanoz ve ıspanağı karıştırıp iç harcı hazırlayın.
- 5
Hamuru bezelere ayırıp ince yufka açın.
- 6
İç harcı yufkanın yarısına yayıp yarım ay kapatın.
- 7
Lemisleri sacda her yüzü 3 dakika pişirip tereyağı sürün.
6 dk06:00
💡 Püf Noktası: İç harcı ılıtarak koymak yufkanın yırtılmadan kapanmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağı sürüp ayranla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
13
g protein
48
g karbonhidrat
13
g yağ
1.9g
Şeker
5.3g
Lif
1105.8mg
Sodyum
6.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi