Ana içeriğe atla
🥬

Gümüşhane Lemis

Lemis, un hamurunu ıspanak, yumurta, lor, dereotu ve tereyağlı içle doldurup sacda pişiren Gümüşhane gözlemesidir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 5 su bardağı Un
  • 1.5 su bardağı Su
  • 2 adet Yumurta
  • 700 gr Ispanak
  • 250 gr Lor peyniri
  • 0.3 demet Dereotu
  • 0.3 demet Maydanoz
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, su ve tuzla yumuşak ama tok bir hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Ispanağı doğrayıp tavada 5 dakika soldurun.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Yumurta, lor, dereotu, maydanoz ve ıspanağı karıştırıp iç harcı hazırlayın.

  5. 5

    Hamuru bezelere ayırıp ince yufka açın.

  6. 6

    İç harcı yufkanın yarısına yayıp yarım ay kapatın.

  7. 7

    Lemisleri sacda her yüzü 3 dakika pişirip tereyağı sürün.

    6 dk
    06:00

💡 Püf Noktası: İç harcı ılıtarak koymak yufkanın yırtılmadan kapanmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağı sürüp ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

13

g protein

48

g karbonhidrat

13

g yağ

1.9g

Şeker

5.3g

Lif

1105.8mg

Sodyum

6.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.