Hatay Tepsi Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 57 dakika sürer.

Hatay Tepsi Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 12g, yağ: 28g.

Hatay Tepsi Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Hatay Tepsi Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Hatay Tepsi Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Hatay Tepsi Kebabı

Name: Hatay Tepsi Kebabı
Prep time: 25 min
Cook time: 32 min
Total time: 57 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kıyma; 1 adet Soğan; 2 adet Kapya biber; 3 adet Yeşil biber; 5 diş Sarımsak; 0.5 demet Maydanoz; 1.5 yemek kaşığı Biber salçası; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Hatay tepsi kebabı, kuzu kıyma, biber, soğan, sarımsak, maydanoz ve salçayı tepsiye yayıp fırında pişiren lahm-ı sini usulüdür.

Orta⏱️ 57 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Fırında

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

700 gr Kuzu kıyma
1 adet Soğan
2 adet Kapya biber
3 adet Yeşil biber
5 diş Sarımsak
0.5 demet Maydanoz
1.5 yemek kaşığı Biber salçası
2 adet Domates
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, biber, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın.
2
Kıyma, sebzeler, salça, tuz ve karabiberi 5 dakika yoğurun.
5 dk
3
Harcı yağlanmış yuvarlak tepsiye 1.5 cm kalınlıkta bastırarak yayın.
4
Üzerine domates dilimleri ve küçük tereyağı parçaları yerleştirin.
5
Kebabı 200°C fırında 30 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
30 dk
6
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, et suyu geri toplansın.
5 dk

💡 Püf Noktası: Sebzeleri çok ince kıymak kebabın suyunu tepsi içinde tutar ve kuru kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak pide, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle tepsiden servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.5g

Şeker

3.1g

Lif

899.1mg

Sodyum

12.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.