Havana Ropa Vieja ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 155 dakika olmak üzere toplam 180 dakika sürer.

Havana Ropa Vieja kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 22g, yağ: 24g.

Havana Ropa Vieja hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Havana Ropa Vieja için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Havana Ropa Vieja tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Havana Ropa Vieja

Name: Havana Ropa Vieja
Prep time: 25 min
Cook time: 155 min
Total time: 180 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 1 kg Dana döş; 2 adet Soğan; 2 adet Kapya biber; 2 su bardağı Domates püresi; 5 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 2 adet Defne yaprağı; 0.5 su bardağı Yeşil zeytin; 1 çay kaşığı Tuz

Ropa vieja, didiklenmiş dana etini domates, biber, soğan, sarımsak ve kimyonlu sosla pişiren klasik Küba yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa6 kişilik~480 kcal🇨🇺 Küba

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 kg Dana döş
2 adet Soğan
2 adet Kapya biber
2 su bardağı Domates püresi
5 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kimyon
2 adet Defne yaprağı
0.5 su bardağı Yeşil zeytin
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana döşü tuzlu suda defneyle 2 saat yumuşayana kadar haşlayın.
2 sa
2
Eti 10 dakika dinlendirip lif lif didikleyin.
10 dk
3
Soğan ve biberleri yağda 8 dakika yumuşatın.
8 dk
4
Sarımsak, kimyon ve domates püresini ekleyin.
5
Didiklenmiş eti ve 1 bardak et suyunu sosa katın.
6
Yemeği 35 dakika kısık ateşte koyulaştırın.
35 dk

💡 Püf Noktası: Eti lif lif ayırmadan önce 10 dakika dinlendirmek suyunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Siyah fasulye, pirinç ve kızarmış plantain ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.6g

Şeker

3.6g

Lif

780.2mg

Sodyum

15.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.