İstanbul Uskumru Ekmek Tavası ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

İstanbul Uskumru Ekmek Tavası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.

İstanbul Uskumru Ekmek Tavası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten içerir.

İstanbul Uskumru Ekmek Tavası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥪

İstanbul Uskumru Ekmek Tavası

Name: İstanbul Uskumru Ekmek Tavası
Prep time: 16 min
Cook time: 12 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Uskumru fileto; 4 adet Sandviç ekmeği; 1 adet Kırmızı soğan; 1 demet Roka; 1 tatlı kaşığı Sumak; 1 adet Limon; 0.5 çay kaşığı Tuz

İstanbul uskumru ekmek tavası, uskumru filetolarını tavada pişirip sumaklı soğan, roka ve limonla ekmek arasına taşıyan balıkçı usulü bir öğündür.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

🥪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

4 adet Uskumru fileto
4 adet Sandviç ekmeği
1 adet Kırmızı soğan
1 demet Roka
1 tatlı kaşığı Sumak
1 adet Limon
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Uskumru filetolarını tuzlayıp 5 dakika bekletin.
5 dk
2
Soğanı sumak ve limon suyuyla ovun.
3
Filetoları derisi aşağı tavaya alın.
4
Balıkları toplam 8-10 dakika iki yüzü pişene kadar kızartın.
9 dk
5
Ekmeklere roka, soğan ve uskumru yerleştirip servis edin.

💡 Püf Noktası: Filetoyu derisi aşağı pişirmek etin dağılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu suyu ve limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.