İzmir Sütlü Balık ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

İzmir Sütlü Balık kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 18g, yağ: 23g.

İzmir Sütlü Balık hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir.

İzmir Sütlü Balık için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İzmir Sütlü Balık tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

İzmir Sütlü Balık

Name: İzmir Sütlü Balık
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Levrek fileto; 2 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Un; 100 gr Kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 2 adet Defne yaprağı; 0.5 çay kaşığı Karabiber

İzmir sütlü balık, beyaz balığı sütlü beşamel, kaşar ve limonla fırında kısa sürede pişiren Ege usulü yumuşak bir ana yemektir.

Orta⏱️ 48 dk4 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Fırında

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

700 gr Levrek fileto
2 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Un
100 gr Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı Limon suyu
2 adet Defne yaprağı
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balık filetolarını kurutup limon suyu, tuz ve karabiberle ovun.
2
Tereyağı ve unu 2 dakika kavurun.
2 dk
3
Sütü azar azar ekleyip 6 dakika pürüzsüz beşamel pişirin.
6 dk
4
Balıkları fırın kabına alıp defne yaprağı yerleştirin.
5
Beşameli balığın üstüne yayın ve kaşar serpin.
6
Balığı 190°C fırında 18-20 dakika pişirin.
20 dk
7
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Balığı önceden kurutmak sütlü sosun sulanmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Roka salatası ve limon dilimleriyle fırın kabından sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.6g

Şeker

0.4g

Lif

365mg

Sodyum

10.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.