Jakarta Soto Ayam Betawi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Jakarta Soto Ayam Betawi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 30g, yağ: 24g.

Jakarta Soto Ayam Betawi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Jakarta Soto Ayam Betawi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Jakarta Soto Ayam Betawi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Jakarta Soto Ayam Betawi

Name: Jakarta Soto Ayam Betawi
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 800 gr Kemikli tavuk but; 2 adet Patates; 2 adet Domates; 5 adet Arpacık soğan; 4 diş Sarımsak; 2 sap Limon otu; 3 adet Misket limonu yaprağı; 400 ml Hindistan cevizi sütü; 4 su bardağı Tavuk suyu; 1 tatlı kaşığı Zerdeçal; 1 tatlı kaşığı Kişniş tohumu; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 adet Lime; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Soto ayam Betawi, tavuğu hindistan cevizi sütü, limon otu, misket limonu yaprağı ve patatesle pişiren Jakarta çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~460 kcal🇮🇩 Endonezya

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

800 gr Kemikli tavuk but
2 adet Patates
2 adet Domates
5 adet Arpacık soğan
4 diş Sarımsak
2 sap Limon otu
3 adet Misket limonu yaprağı
400 ml Hindistan cevizi sütü
4 su bardağı Tavuk suyu
1 tatlı kaşığı Zerdeçal
1 tatlı kaşığı Kişniş tohumu
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 adet Lime
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Arpacık soğan, sarımsak, zerdeçal ve kişniş tohumunu ezerek macun yapın.
2
Sıvı yağda baharat macununu 4 dakika kavurun.
4 dk
04:00
3
Tavuk butlarını ekleyip her yüzünü 3 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
4
Limon otu, misket limonu yaprağı, tavuk suyu ve tuzu ekleyin.
5
Çorbayı 25 dakika tavuk yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
6
Patates ve hindistan cevizi sütünü katıp 12 dakika daha pişirin.
12 dk
12:00
7
Domates ve lime suyuyla servis edin, lime acılığı artmasın diye ocaktan sonra ekleyin.

💡 Püf Noktası: Baharat ezmesini yağda kavurun, çorbanın çiğ zerdeçal tadı kalmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, lime dilimi, kızarmış soğan ve samballa servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

4.3g

Lif

1960.3mg

Sodyum

10.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.