Kanpyo Maki ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Kanpyo Maki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 225 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 48g, yağ: 2g.

Kanpyo Maki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kanpyo Maki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Kanpyo Maki tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍥

Kanpyo Maki

Name: Kanpyo Maki
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 1.7 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 1.5 yemek kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 4 adet Kaliteli nori yaprağı; 35 gr Kuru kanpyo; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Şeker; 0.75 su bardağı Dashi veya sebze suyu; 1 çay kaşığı Wasabi; 40 gr Zencefil turşusu

Kanpyo maki, tatlı tuzlu pişirilmiş kabak lifi şeritlerini sirkeli sushi pirinci ve noriyle saran klasik vejetaryen rulodur.

Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~225 kcal🇯🇵 Japon

Vegan
#Düşük Kalorili
#Bütçe Dostu

🍥

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık35 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
1.7 su bardağı Su
3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
1.5 yemek kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Tuz

İç harç için

4 adet Kaliteli nori yaprağı
35 gr Kuru kanpyo
2 yemek kaşığı Soya sosu
1 yemek kaşığı Şeker
0.8 su bardağı Dashi veya sebze suyu

Servis için

1 çay kaşığı Wasabi
40 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirin ve kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırıp pirince yedirin, pirinci oda sıcaklığına getirin.
4
Kuru kanpyoyu yıkayıp 10 dakika suda bekletin.
10 dk
10:00
5
Kanpyoyu dashi veya sebze suyu, soya sosu ve şekerle 15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
15 dk
15:00
6
Nori yaprağına pirinci ince yayın, ortasına kanpyo şeritlerini dizip sıkı rulo yapın.
7
Keskin bıçakla 6 parçaya kesin, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Kanpyoyu pişirme suyunda tamamen soğutmak şeritlerin rulo içinde yumuşak ve parlak kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~225

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.1g

Lif

997.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.