Kastamonu Hindili Banduma ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 50 dakika olmak üzere toplam 78 dakika sürer.

Kastamonu Hindili Banduma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 46g, yağ: 24g.

Kastamonu Hindili Banduma hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Kastamonu Hindili Banduma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🦃

Kastamonu Hindili Banduma

Name: Kastamonu Hindili Banduma
Prep time: 28 min
Cook time: 50 min
Total time: 78 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gr Hindi but; 5 adet Kuru yufka; 1 su bardağı Ceviz; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Kastamonu hindili banduma, hindi suyuna batırılmış yufka şeritlerini didiklenmiş et ve cevizle katlayarak kışlık, doyurucu bir tepsi sunar.

Orta⏱️ 1 sa 18 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

800 gr Hindi but
5 adet Kuru yufka
1 su bardağı Ceviz
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hindi butu tuzlu suda 45-50 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
47 dk
2
Eti didikleyip suyunu sıcak tutun.
3
Kuru yufkaları geniş şeritler halinde kırın.
4
Yufka şeritlerini hindi suyuna batırıp tepsiye kat kat dizin.
5
Hindi eti, ceviz ve kızgın tereyağıyla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yufkayı sıcak et suyuna kısa batırmak hamurlaşmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Kızdırılmış tereyağı ve karabiberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.