🥟🥟 Hamur İşleri
Empanada
Orta 1 sa 10 dk~350 kcal 5/10
🍗
Kastamonu Tavuklu Banduma
Tavuklu banduma, tavuk suyuna batırılmış kuru yufkaları ceviz, tereyağı ve didiklenmiş etle katmanlayan Kastamonu sofrasıdır.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 900 gr Tavuk but
- 5 adet Kuru yufka
- 1 su bardağı Ceviz içi
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 4 su bardağı Tavuk suyu
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tuzlu suda 40 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
40 dk - 2
Tavuğu didikleyip sıcak tavuk suyunu ayrı tencerede tutun.
- 3
Kuru yufkaları iri parçalara bölüp tavuk suyuna kısa batırın.
- 4
Yufka, tavuk ve cevizi servis kabında katmanlayın.
- 5
Tereyağını köpürtüp bandumanın üzerine gezdirin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı et suyuna kısa batırmak hamurun dağılmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz ve kızgın tereyağı gezdirip sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
30
g protein
46
g karbonhidrat
25
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi