Kayseri Kurşun Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Kayseri Kurşun Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 52g, yağ: 8g.

Kayseri Kurşun Aşı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kayseri Kurşun Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kayseri Kurşun Aşı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍜

Kayseri Kurşun Aşı

Name: Kayseri Kurşun Aşı
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Un; 0.5 su bardağı Su; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.75 su bardağı Yeşil mercimek; 6 su bardağı Et suyu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Kuru nane

Kurşun aşı, nohut, yeşil mercimek ve minik hamur toplarını salçalı et suyunda pişiren Kayseri çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.5 su bardağı Un
0.5 su bardağı Su
1 su bardağı Haşlanmış nohut
0.8 su bardağı Yeşil mercimek
6 su bardağı Et suyu
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla sert hamur yoğurun.
2
Hamuru nohut büyüklüğünde küçük toplara ayırın.
3
Mercimeği 15 dakika yarı yumuşak haşlayın.
15 dk
4
Tereyağında salçayı 2 dakika kavurun.
2 dk
5
Et suyu, nohut ve mercimeği tencereye ekleyin.
6
Hamur toplarını çorbaya katıp 18 dakika pişirin.
18 dk
7
Nane ve tuzu ekleyip 5 dakika dinlendirerek servis edin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Hamur toplarını küçük yapmak çorbanın içinde ağırlaşmadan pişmelerini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kuru nane ve limon ekleyip derin kaselerde sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

6.6g

Lif

633.9mg

Sodyum

3.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.