Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 58g, yağ: 26g.

Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı

Name: Kayseri Yoğurtlu Yağ Mantısı
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 0.5 su bardağı Ilık süt; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 paket Instant maya; 250 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 su bardağı Domates püresi; 1 çay kaşığı Tuz

Yağ mantısı, mayalı hamuru kıymalı harçla bohça gibi kapatıp kızartan, sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla tamamlanan Kayseri yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

3 su bardağı Un
0.5 su bardağı Ilık süt
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet Yumurta
1 paket Instant maya
250 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1.5 su bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Tereyağı
0.5 su bardağı Domates püresi
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, süt, yoğurt, yumurta, maya ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 35 dakika mayalandırın.
35 dk
3
Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatı 5 dakika yoğurun.
5 dk
4
Hamuru açıp karelere kesin ve kıymalı harçla bohça kapatın.
5
Mantıları 175°C yağda 5-6 dakika altın renge kızartın.
6 dk
6
Tereyağında domates püresini 5 dakika pişirin.
5 dk
7
Mantıyı sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru ince açmak kızartma sırasında içinin hamur kalmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt, tereyağlı domates ve kuru naneyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.2g

Şeker

2.7g

Lif

586.6mg

Sodyum

8.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.