Konya Fırın Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 190 dakika sürer.

Konya Fırın Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 28g, yağ: 40g.

Konya Fırın Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Konya Fırın Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Konya Fırın Kebabı

Name: Konya Fırın Kebabı
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Kuzu kol; 500 gr Kuzu kaburga; 2 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Su; 3 adet Tırnak pide; 2 adet Soğan

Konya fırın kebabı, kuzu kol veya kaburgayı az tuzla uzun süre kapalı fırında pişirip tırnak pideyle sunan sade bir et yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa 10 dk6 kişilik~640 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Kuzu kol
500 gr Kuzu kaburga
2 tatlı kaşığı Tuz
0.5 su bardağı Su
3 adet Tırnak pide
2 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etlerini büyük parçalara ayırıp tuzla ovun.
2
Etleri ağır kapaklı fırın kabına yağlı yüzleri üste gelecek şekilde dizin.
3
Yarım su bardağı su ekleyip kabı sıkıca kapatın.
4
Eti 170°C fırında 2.5 saat pişirin.
2 sa 30 dk
5
Kapağı açıp 200°C'de 20 dakika üstünü kızartın.
20 dk
6
Eti pide üstüne alıp soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti kapalı pişirmek kendi buharıyla liflerin yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tırnak pide, soğan ve ayranla sıcak tabaklayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

0.6g

Lif

1552.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.